160 g Puderzucker
200 g gemahlene N\u00fcsse (Haseln\u00fcsse, Waln\u00fcsse, Mandeln)
ca. 82 ganze N\u00fcsse (geht aber auch ohne)
1 Prise Salz
1 Prise Zimt (bei Haseln\u00fcssen und Mandeln, bei Waln\u00fcssen mag ich es nicht so gerne)<\/p>\n\n\n\n
![\"\"](\"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2021\/11\/Eiweiss-Nuss-Kekse_2.jpg\")
<\/a><\/figure>\n\n\n\nDie 3 Eiwei\u00dfe in einer etwas h\u00f6heren Sch\u00fcssel mit einer Prise Salz mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t sch\u00f6n steif schlagen. 160 g Puderzucker hinzuf\u00fcgen und mit dem Handr\u00fchrger\u00e4t cremig r\u00fchren.<\/p>\n\n\n\n 200g gemahlene Haseln\u00fcsse (Waln\u00fcsse oder Mandeln) + 1 Prise Zimt dazu geben und weiter r\u00fchren. Wenn ich gemahlene Waln\u00fcsse nehme, lasse ich den Zimt weg, weil ich die lieber ohne mag – aber das ist ja geschmackssache.<\/p>\n\n\n\n Kleine Nussh\u00e4ufchen mit einem kleinen L\u00f6ffel auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech setzen und in die Mitte jeweils eine Nuss leicht eindr\u00fccken.<\/p>\n\n\n\n Die Kekse ca. 18 min bei 150 Grad Umluft backen und nach dem Rausholen auf dem Backblech leicht ausk\u00fchlen lassen. Die Pl\u00e4tzchen in einer Metalldose aufbewahren, damit sie sch\u00f6n knusprig bleiben – wobei die bei uns, ehrlich gesagt, nie lange halten. :-)<\/p>\n\n\n\n Ich liebe ja Kekse und vielleicht deswegen Weihnachten umso mehr. :-) Da wir im Moment immer mal wieder Eierlik\u00f6r zum Verschenken selbermachen, bleiben immer wieder Eiwei\u00dfe \u00fcbrig, aus denen ich dann leckere Nuss-Pl\u00e4tzchen mache. Zutaten f\u00fcr ca. 82 Pl\u00e4tzchen: 3 Eiwei\u00dfe160 g Puderzucker200 g gemahlene N\u00fcsse (Haseln\u00fcsse, Waln\u00fcsse, Mandeln)ca. 82 …<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":950,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[9,58,14,20,37],"class_list":["post-949","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-koestlich","tag-backen","tag-einfach","tag-schnell","tag-suess","tag-weihnachten","column","threecol","has-thumbnail"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=949"}],"version-history":[{"count":9,"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":963,"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/949\/revisions\/963"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/media\/950"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=949"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=949"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=949"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n\n\n\n<\/a><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"