{"id":415,"date":"2015-07-27T10:04:32","date_gmt":"2015-07-27T08:04:32","guid":{"rendered":"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/?p=415"},"modified":"2020-04-28T10:25:32","modified_gmt":"2020-04-28T08:25:32","slug":"schweden-lager-catering","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/schweden-lager-catering\/","title":{"rendered":"Schweden-Lager Catering"},"content":{"rendered":"<p>Bei uns war die letzten beiden Wochen in Landsberg das tradionelle &#8222;Ruethenfest&#8220; &#8211; ein mittelalterliches Kinderfest. Unsere Jungs waren deswegen am Wochenende im Schwedenlager. Die Schweden haben im 30-j\u00e4hrigen Krieg Landsberg \u00fcberfallen und gepl\u00fcndert und dieses Lager ist eine der Erinnerungen an diese Zeit &#8211; jetzt nat\u00fcrlich auf freundschaftlicher Basis.<\/p>\n<p>Die Eltern durften etwas zum Catering im Lagerleben beisteuern und da wollte ich nicht einfach nur Kuchen bringen sondern etwas Schwedisches. Und was passt da besser wie Kn\u00e4ckebrot?<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/knaeckebrot.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-416\" src=\"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/knaeckebrot-300x183.jpg\" alt=\"knaeckebrot\" width=\"300\" height=\"183\" srcset=\"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/knaeckebrot-300x183.jpg 300w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/knaeckebrot-700x428.jpg 700w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/knaeckebrot-332x203.jpg 332w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/knaeckebrot-268x164.jpg 268w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/knaeckebrot.jpg 738w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nDas kam im \u00fcbrigen wieder so gut an, dass jeder das Rezept haben wollte. Hier geht es zum <a href=\"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/?p=43\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Rezept.<\/a><\/p>\n<p>Dann fielen mir noch &#8222;K\u00f6ttbullar&#8220; als typisch schwedisch ein und ich habe quasi s\u00fc\u00dfe Zimt-&#8222;K\u00f6ttbullar&#8220; gebacken bzw. eigentlich Cake-Pops, die ich einfach so bezeichnet habe, da sie ja sehr \u00e4hnlich aussehen. Da ich keinen Stress haben wollte mit einer Kuchenplatte, habe ich nach einer einfachen Verpackung gesucht, die auch gut beim Lagerfeuer verbrannt werden kann, und mich deswegen f\u00fcr eine Papp-\u00c4pfel-Stellage entschieden, die ich etwas k\u00fcrzer geschnitten habe. Ich liebe diese Papp-Dinger.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-417\" src=\"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops-300x183.jpg\" alt=\"Koetbullar-Cake-Pops\" width=\"300\" height=\"183\" srcset=\"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops-300x183.jpg 300w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops-700x428.jpg 700w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops-332x203.jpg 332w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops-268x164.jpg 268w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops.jpg 738w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><br \/>\n<\/a>Unsere Kinder stehen im Moment auf Zimt-Geb\u00e4ck und da ich die Cake-Pops wegen der Hitze nicht noch mit einem klebrigen \u00dcberzug versehen wollte, habe ich mal etwas anderes ausprobiert. Bevor ich den Teig in die Form gegeben habe, habe ich die untere Silikonform leicht einge\u00f6lt und mit Zimt-Zucker ausgestreut.<br \/>\n<a href=\"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops_2.jpg\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-medium wp-image-418\" src=\"http:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops_2-300x183.jpg\" alt=\"Koetbullar-Cake-Pops_2\" width=\"300\" height=\"183\" srcset=\"https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops_2-300x183.jpg 300w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops_2-700x428.jpg 700w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops_2-332x203.jpg 332w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops_2-268x164.jpg 268w, https:\/\/www.trendagentur.de\/gabriela_kaiser\/wp-content\/uploads\/2015\/07\/Koetbullar-Cake-Pops_2.jpg 738w\" sizes=\"auto, (max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/><\/a><br \/>\nDann erst den Teig eingef\u00fcllt, Silikon-Deckel drauf und so gebacken. So waren die &#8222;K\u00f6ttbullar&#8220;-Cake-Pops auf der einen Seite leicht knusprig zimt-zuckrig.<br \/>\nAch ja, als Teig habe ich einfach den Grundteig von meinem GU Cake-Pop-Set genommen und eine Prise Zimt dazu getan.<\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bei uns war die letzten beiden Wochen in Landsberg das tradionelle &#8222;Ruethenfest&#8220; &#8211; ein mittelalterliches Kinderfest. Unsere Jungs waren deswegen am Wochenende im Schwedenlager. 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